管理栄養士×スポーツトレーナーの高橋和晃です。
ポテチ、アイス、スイーツ、お菓子、揚げ物…いわゆる『太りやすい食べ物』は食べ出すとクセになる。『やめられない止まらない♫』は上手な表現ですね。
さて、今回はそれらがクセになる理由について考えてみました。体脂肪を減らしたい人は参考にすると良いかもしれません。
理由① アブラ
油脂については、わかっていないことがまだ多々あるようです。
一説では油脂を摂取すると「わぁ♬アブラだ」と脳がやや興奮状態になり「美味しい!」という実感が湧くと言われています。飢餓に備えた生物の本能って感じでしょうか。何となく理解できるような気がします。
理由② 塩味+甘味
塩味は甘みを引き立てる作用があり、塩気の効いた甘みはクセになります。
例えば、ポテチ&コーラ、ビスケット&チョコレート、大福、ようかん。
理由③ 酸味+甘味
酸味は甘みの要求を高めると言いますか、甘みがスッキリする感じでクセになる。
例: ショートケーキは匠な組み合わせ。
スポンジケーキ+生クリームだと少量で見切りをつけれるのですが、苺の酸味がプラスされることで爽やかな甘みになり、たっくさん食べれちゃいます。
他にもナポリタン(トマトケチャップの酸味+甘味)、ジャム、果物系炭酸ジュース。
まとめ
やめられない止まらない理由は、アブラと味付けの組み合わせ。「太りたくない!」という方は、それらの組み合わせに味覚が慣れないようご注意を。
COMFY バランストレーニング
・○○したいから綺麗なくびれを作りたい
・運動でお腹周りをスッキリさせ××したい
このような方はバランストレーニングがおススメ。進化系ボディアプリケーション peak a body【ピーク ア ボディ】と『動作のクセ』から筋肉のバランスを分析。FRピラティスを組み込んだCOMFY独自のメソッドで、あなたに必要なエクササイズやストレッチをご提案致します。
関連ブログ
最新情報を受け取ろう!
COMFYのメルマガ詳細はコチラ
COMFYのインスタはコチラ
ゆる~いブログはコチラ
くびれ専門 COMFYの「運動×食」に関する最新情報を受け取りたい方は【いいね】して下さい