サーフィン前の栄養補給に適した食べ物

管理栄養士×スポーツトレーナーの高橋和晃です。サーフィンのパフォーマンスを上げたい人へ。

サーフ前に食べる物でサーフの動きのキレやスタミナ、集中力の持続性などが変わることもあります。特にサーファーは何も食べずに早朝から入水して、2～3時間サーフをする人も多くいらっしゃいます。そのような人はもしかしたら、自分の出せるサーフィンのパフォーマンスを低下させているかもしれませんよ。

今回は「サーフ前におすすめの食べ物とその理由」についてお伝えします。

サーフ前に栄養のある食べ物をとるメリット

・スタミナ切れの予防
・パドルやライディング中に起こる身体のだる重さの軽減
・波をみる判断力やライディングにおける集中力の低下を予防
・たくさん練習できるし、長時間遊べる。

結論

サーフ前におすすめの食べ物は糖質(炭水化物)。サーフのパフォーマンス向上や良い練習をしたいのならば、空腹でのサーフはおすすめできません。

サーフ前に糖質をとる2つの理由

①体温の上昇＆保持

サーフィンは自然相手のスポーツであり、それが魅力の1つ。しかし、水温や風・雨は体温を奪い、身体の動きが低下する要因になることも….。

体温の上昇&保持するには、適度な量のたんぱく質と炭水化物(糖質)が必要になってきます。※たんぱく質の話はまた後日詳しくするので、今回は体温の上昇&保持には糖質が必要と頭の中に入れてくれると助かります。

②速効性のエネルギー源

サーフィンでは以下のような瞬間的な力を発揮する際に多くのエネルギーを使います。
・ドルフィンやローリングスルーでボードを沈める、抑える
・波をキャッチするために全力でパドルをする
・ターンで板を踏み込む上半身を返す(上体を捻る)
・波のブレイクを判断して、ライディングを構成する

このように身体と頭も瞬間的な力を必要とするスポーツは、素早くエネルギーを作り出せる糖質がおすすめ。糖質切れを起こすとエネルギー不足を招き、動きのキレやスタミナ、集中力の低下を起こすことがあるんですよ。

脂質(体脂肪)もエネルギーになるのですが、脂肪は糖質と比べエネルギーを作り出すのに手間が掛かる。サーフは長時間動くため適度な脂肪も必要ですが、keeping busy(忙しく動き回る)な局面も多々あるので、速効性のある糖質からエネルギーを作り出した方が有益です。

サーフ前にNGな食べ物

・お菓子類
・カレーパンや揚げパンなどの油っぽいパン
・ケーキ類やシュークリーム
確かにこれらの食べ物も糖質が豊富なんですけど、デメリットは消化吸収率が悪い。それに以下2つの理由で私はおすすめできません。

①水温

水温でお腹が冷えると、消化吸収能力は低下するおそれがある。消化の悪い物を食べてサーフをすると下痢になることや消化不良を起こす可能性があります。

②水圧と波のインパクト

お腹に水圧がかかったり、波がぶつかるなどの「圧力＆衝撃」が加わるとお腹の調子は低下しやすい。消化の悪い物や胃もたれをしそうな物を食べると、リバースしそうになったり、お腹が重たい、気持ち悪くなるといったことへ繋がります。

サーフ前におすすめの食べ物

以下はサーフ前に手軽でサクッと食べられます。

・おにぎり　(具は油っぽくなければ何でも可)
・いなり寿司
・巻き寿司
・もち
・団子　(みたらし団子、白玉団子、よもぎ団子etc…)
・食パンやロールパン　(菓子パンはパンではなくお菓子のためNG)
・シリアル
・そうめんやうどん
・パスタ　(クリーム系を除く)
・エネルギーゼリー
・果物
※通年ある果物の王道はバナナ、グレープフルーツ、オレンジ、パイナップルでしょうか。日本では四季折々の果物がとれるので季節に合った果物を選ぶとgood。